 5
|
 Споделяне
|
Добавено |
Филип Казан - Цитати
В тази категория има 36 цитата, подредени в 4 страници.
Толкова много е изгубено, но струва ли си да копнеем? Куполът все още ни държи, държи ни на място. В пещите се пали огън, храната започва да се пържи и готви. Димовете се издигат на нишки, извиват се на стан. Вдишвам всичко - целия аромат, целия този живот. Моят живот, вътъчна нишка, втъкана в тъканта на стана.
Филип Казан
Флоренция се разстила около нас: стени, кули, знамена. Горещ бекон, лук, магданоз, зеленчуци от цвекло, батута, защото Флоренция започна да готви вечеря.
Филип Казан
|
1
|
Споделяне
|
Добавено |
Отначало си помислих, че всички около мен имат същия вкус като мен: че от докосването на нещо до върха на езика, различни неща се появяват в очите на ума: цветове, форми и шарки или картини, изображения на неща или дори хората.
Филип Казан
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |
Да правиш правилното нещо е едно. Да вярваш, че си прав, е съвсем друго нещо.
Филип Казан
|
5
|
Споделяне
|
Добавено |
Истинският художник има гладни очи.
Филип Казан
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Думите никога не означаваха много за мен и Тесина и не винаги бяха необходими. Тихо се облегнах на приятелката си, чувствайки се благодарен за самото й присъствие. Мама почина, татко се луташе през живота като сомнамбул, а Филипо се връщаше в Прато. Но Тесина остана с мен, Тесина винаги беше там.
Филип Казан
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |
Отплата за добрината? Това нещо толкова флорентинско ли е като да продаваш храна, за да си купиш храна?
Филип Казан
|
5
|
Споделяне
|
Добавено |
Смъртта е шега, която се изиграва най-вече с живите: мъртвите не се интересуват много, ако се обезчестят.
Филип Казан
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Всеки готвач знае: той е толкова добър, колкото и последната порция храна, изядена от неговите клиенти или домакини на следващото хранене.
Филип Казан
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Новините се разпространяват бързо в кулинарната общност - сенчест свят на клюки преди зазоряване и тежко пиянство - и аз привлякох вниманието върху себе си по най-лошия възможен начин. Единственото, което ми оставаше е да затъна в работа и то в най-буквалния смисъл.
Филип Казан
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |