 2
|
 Споделяне
|
Добавено |
Майкъл Полан - Цитати
В тази категория има 123 цитата, подредени в 13 страници.
В сравнение с други лекарства, психеделиците рядко засягат хората по един и същ начин два пъти, защото те са склонни да увеличават това, което вече се случва както вътре, така и извън главата на човек.
Майкъл Полан
Докато трае карнавалът на капитализма, правилата на логиката се отменят...
Майкъл Полан
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Тридесет години хранителни съвети ни оставиха по-дебели, по-болни и по-зле хранени. Ето защо се оказваме в затруднението, което правим: имаме нужда от съвсем нов начин да мислим за яденето.
Майкъл Полан
|
1
|
Споделяне
|
Добавено |
Свободният пазар никога не е работил в селското стопанство и никога няма. Икономиката на семейната ферма е много различна от тази на фирмата ... търсенето на храна не е еластично; хората не ядат повече само защото храната е евтина. Дори да изляза от бизнеса, тази земя ще продължи да произвежда царевица.
Майкъл Полан
|
1
|
Споделяне
|
Добавено |
Не всеки може да си позволи да се храни добре в Америка, което е буквален срам, но повечето от нас могат: американците харчат по-малко от 10 процента от доходите си за храна, по-малко от гражданите на която и да е друга нация.
Майкъл Полан
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Не яжте нищо, което не може да изгние.
Майкъл Полан
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Какво би се случило, ако започнем да мислим за храната като по-малко за нещо и повече за връзка?
Майкъл Полан
|
0
|
Споделяне
|
Добавено |
Умами... е квазисекретното сърце и душа на почти всяка марка, яхния и супа.
Майкъл Полан
|
1
|
Споделяне
|
Добавено |
Отглеждането на царевица, което от биологична гледна точка винаги е било процес на улавяне на слънчевата светлина, за да се превърне в храна, не в малка степен се е превърнало в процес на превръщане на изкопаемите горива в храна.
Майкъл Полан
|
1
|
Споделяне
|
Добавено |
Правило № 12: пазарувайте в периферията на супермаркета и стойте далеч от средата.
Майкъл Полан
|
1
|
Споделяне
|
Добавено |