Имам цел, толкова възвишена, че е почти неудобно да говоря. И това трябва да е най-добрият ресторант в света.
Чарли Тротър

Подобни

Изкуството да готвим е сред най-съкровените неща, които можем да направим за другите.
Чарли Тротър

Кухнята е свързана само с това, че храните да се овкусяват по начина, по който се предполага, че имат вкус.
Чарли Тротър

Наистина не ми е толкова удобно с хората. Искам да кажа, че обичам индивиди, но не съм много социален.
Чарли Тротър

Студентите трябва да се научат как да мислят критично, как да аргументират противоположни идеи. За тях е важно да се научат как да мислят. Винаги можете да готвите.
Чарли Тротър

Джаз музикантът може да импровизира въз основа на познанията си по музика. Той разбира как нещата вървят заедно. За един готвач, след като имате тази основа, точно тогава кухнята е наистина вълнуваща.
Чарли Тротър

Всеки глупак може да бъде щастлив. Това, което ме интересува, е удовлетворението. Трябва да има повече от живота, отколкото просто да бъдеш щастлив. Трябва да се изпълниш. Трябва да сте доволни; философски доволен е това, което искам да кажа.
Чарли Тротър

Когато завърших, не бях сигурен какво искам да правя, но знаех, че не искам конвенционална кариера.
Чарли Тротър

Никой не иска родителите му да се разделят, но дори и дете може да се научи да разбира, че не е краят на света.
Клеър Макинтош

Трябваше да се примиря с факта, че в реалния свят няма такова нещо като презумпцията за невинност.
Нийл Шустърман

Науката е търсенето на истината, това е усилието за разбиране на света: то включва отхвърляне на пристрастие, догма, откровение, но не и отхвърляне на морала.
Лайнъс Полинг