Повечето готвачи, когато са млади, са склонни да преуморяват храната си, за да скрият липсата на увереност и признателност към майката природа. След време научават, че тя е истинският артист - ние сме само готвачите.
Марко Пиер Уайт

Подобни

Мисля, че наистина е важно всеки млад човек да работи в кухня, защото научаваш житейско умение.
Марко Пиер Уайт

Всички страхотни готвачи имат две общи неща. Първо, те уважават природата като истински артист, а те са просто готвачи. Второ, всичко, което правят, е продължение на тях като на личност.
Марко Пиер Уайт

Най-отровният източник във всяка кухня е его готвачът.
Марко Пиер Уайт

Децата ми са без съмнение най-прекрасното нещо. Научих повече за себе си чрез децата си, отколкото всеки друг опит в живота ми.
Марко Пиер Уайт

Добрите хора винаги прощават. Те си затварят очите за нечии провали.
Марко Пиер Уайт

Моят ум може да е консервативен, но в сърцето си винаги бях социалист.
Марко Пиер Уайт

О, обичам дами в шапки! Едно правило на ресторантите: никога не вземайте шапка от дама; изчакайте да ви предложи шапката, защото може да не иска да я сваля - може да не е имала време да си прави косата както трябва.
Марко Пиер Уайт

Гастрономията е най-голямата форма на терапия, на която всеки може да бъде изложен.
Марко Пиер Уайт

Хората все още мислят, че водя рокендрол начин на живот. Бях в кухнята си 100 часа седмично; Нямах време да го направя.
Марко Пиер Уайт

Открих, че светът на най-добрите ресторанти е нещо подобно на света на мафията.
Марко Пиер Уайт