Страхотен рататуй е този, при който зеленчуците си взаимодействат помежду си, но все още се различават един от друг. Номерът е да ги приготвите точно както трябва: не над, не под.
Йотам Отоленги

Добавено
Предишен Следващ

Подобни

Всяка епоха има свой списък от съставки, които се смятат за екзотични и след това, 15 години по-късно, не са.
Йотам Отоленги

Добавено

Баща ми прави храна с много малко деликатни аромати.
Йотам Отоленги

Добавено

Здравословното е в очите на гледащия.
Йотам Отоленги

Добавено

Винаги панирам кълнове - запазва текстура и подобрява вкуса.
Йотам Отоленги

Добавено

В огромни части на света хората не ядат месо.
Йотам Отоленги

Добавено

Боклукът на един човек е съкровище на друг човек и страничният продукт от една храна може да бъде перфектен за направата на друга.
Йотам Отоленги

Добавено

Подобно на родителите, готвачите не трябва да имат фаворити, но някои рецепти неминуемо блестят повече от други.
Йотам Отоленги

Добавено

Яденето на готови ястия означава да бъдете много пасивни, а активното готвене е нещо, което не може да се сравни с нищо.
Йотам Отоленги

Добавено

Дори в най-натоварената кухня винаги има точка в края на деня, когато се прибирате вкъщи.
Йотам Отоленги

Добавено

Що се отнася до ананаса, той е далеч по-универсален, отколкото може да си мислите, и със сигурност заслужава по-широко приложение, отколкото в хавайските пици и пина колади и върху сирена коктейлни пръчици.
Йотам Отоленги

Добавено

Вижте още

Разни цитати, мисли и мъдрости Цитати за хората Цитати за страха Цитати за брак, сватба и семеен живот Цитати за животните
Цитати за жените Цитати за грешките Цитати за избора Цитати за думите Цитати за нощта