Да можеш да сервираш и да изядеш цяла риба, особено пъстърва, е част от цивилизованото хранене. Това се отнася особено за младите, които трябва да се справят с него, веднага щом могат да се справят с нож и вилица; това е чудесен начин те да започнат да се гордеят със себе си и своите способности.
Джулия Чайлд

Подобни

Хората, които обичат да ядат, винаги са най-добрите хора.
Джулия Чайлд

Толкова е красиво подредено в чинията - знаеш, че нечии пръсти са били навсякъде.
Джулия Чайлд

Парти без торта е просто среща.
Джулия Чайлд

Не е нужно да готвите фантазия или сложни шедьоври - просто добра храна от пресни съставки.
Джулия Чайлд

Все още усещам, че френското готвене е най-важното в света, едно от малкото, които имат правила. Ако следвате правилата, можете да се справите доста добре.
Джулия Чайлд

Намерете нещо, за което сте страстни и продължавайте да се интересувате изключително от него.
Джулия Чайлд

...никой не се ражда страхотен готвач, човек се учи чрез правене.
Джулия Чайлд

През 60-те години можехте да ядете всичко, което искате, и разбира се, хората пушеха цигари и всякакви неща, а за мазнини и нещо подобно не се говореше, а маслото и сметаната бяха широко разпространени. Това бяха прекрасни дни за гастрономия, така да се каже.
Джулия Чайлд

Във Франция готвенето е сериозна форма на изкуството и национален спорт.
Джулия Чайлд

Да си висок е предимство, особено в бизнеса. Хората винаги ще те помнят. И ако сте в тълпа, винаги ще имате чист въздух, който да дишате.
Джулия Чайлд