Баща ми обичаше да ни води на исторически ваканции и ти трябваше да видиш погледите, които получихме в Източен Берлин.
Маркус Самуелсон

Подобни

Обичам да използвам ориз като брашно; Ще смила печен ориз и ще натопя риба в това. Придава красива, хрупкава текстура.
Маркус Самуелсон

Готвенето на пуйка всяка година не трябва да бъде монотонно - искам хората винаги да я смесват, използвайки различни подправки и подготовки.
Маркус Самуелсон

Дори само няколко подправки или етнически подправки, които можете да съхраните в килера си, могат да превърнат вашите светски ястия в кулинарен шедьовър.
Маркус Самуелсон

Да станеш добър готвач означава да познаваш себе си и аз в този момент познавам себе си. Познавам себе си и знам готвача, който искам да бъда, и готвача, който се стремя да бъда.
Маркус Самуелсон

Критиката е част от пътуването на творческия човек и аз го оценявам.
Маркус Самуелсон

Научих в млада възраст какво означава гонене на аромати и това го правя през целия си живот.
Маркус Самуелсон

Мисля, че ако смилате подправките си и ги държите на малки партиди, можете да ги използвате по безкрайни начини. Ключовото нещо е да имате мелница за подправки или кафемелачка и да поддържате подправките си студени и в плътно затворени кутии.
Маркус Самуелсон

Имах страхотно училище и родителите ми винаги бяха пред мен, или до мен, или зад мен, като се уверих, че имам каквото трябва.
Маркус Самуелсон

Винаги ще бъде модерно да се приготвя правилно храната.
Маркус Самуелсон

Аз обичам пилешко. Но като много готвачи и готвачи ми омръзна да го приготвям по същия начин.
Маркус Самуелсон