В края на деня телевизионното предаване е най-добрата работа в света. Трябва да отида, където искам, да ям и пия каквото си поискам. Стига само да хапвам пред камерата, други хора ще плащат за това. Това е подарък.
Антъни Бурдейн

Подобни

Измина около седмица без никакъв алкохол. Наслаждавам се на новия си, чист начин на живот.
Антъни Бурдейн

О, да, в Америка има много страхотна храна. Но бързото хранене е също толкова разрушително и зло, колкото се получава. Той празнува манталитет на леност, удобство и весела прегръдка на храната, за която знаем, че ни боли.
Антъни Бурдейн

Омъжена съм за италианка и обичах да готвя италиански у дома, защото това е готвене с едно гърне. Но жена ми не одобрява моето италианско готвене.
Антъни Бурдейн

Няма друго място на земята дори отдалечено като Ню Орлиънс. Дори не се опитвайте да го сравнявате с никъде другаде.
Антъни Бурдейн

Вълнувам се от всяка храна, приготвена от някой, който се гордее с това, което правят, който слага личен отпечатък върху храната.
Антъни Бурдейн

Токио вероятно би бил чуждият град, ако трябваше да ям храна на един град до края на живота си, всеки ден. Трябва да е Токио и мисля, че по-голямата част от готвачите, които зададете този въпрос, биха отговорили по същия начин.
Антъни Бурдейн

Възхищавам се на вегетарианците, които отказват да ядат нищо друго освен зеленчуци в домовете си, но също така се възхищавам на тези, които оставят настрана тези принципи или тези предпочитания, когато пътуват. Само за да съм добър гост.
Антъни Бурдейн

Не се страхувам да изглеждам като голям, космат, миризлив, чужд дявол в Токио, въпреки че правя всичко възможно да не го направя, наистина го правя.
Антъни Бурдейн

Научих нещо... Храната имаше сила. Може да вдъхнови, да удиви, да шокира, да вълнува, да радва и впечатлява. Имаше силата да ме зарадва... и други. Това беше ценна информация.
Антъни Бурдейн

Хората като цяло се гордеят с храната си. Готовност за ядене и пиене с хора без страх и предразсъдъци... те се отварят за вас по начин, който някой посетител, който е подтикнат от история, може да не получи.
Антъни Бурдейн