Моята философия за готвене, това, което се опитвам да направя, е да направя кухня, в която продуктите и продуктите да блестят, в сравнение с някои съвременни тенденции, които може би са повече добавяне на допълнителни неща, като молекулярна кухня, с много добавки и химикали, които са сега показват, че те могат да бъдат лоши за вашето здраве.
Жоел Робушон

Добавено
Предишен Следващ

Подобни

Аз съм чревоугодник. Аз обичам да ям. Когато имам нещо, което ми харесва, съм склонен да го прекалявам. Това е виновно удоволствие.
Жоел Робушон

Добавено

Никога не съм спазвал веганска или вегетарианска диета в миналото, но мисля, че бих могъл да го направя. Няма да е лесно. Работил съм с диетолози, които казаха, че веганската диета не е непременно положителна за вашето здраве, защото се нуждаете от хранителни вещества, които намирате само в месото. Вярвам в балансираната диета.
Жоел Робушон

Добавено

Като готвач трябва да уважавате своите гости и техните нужди. Ако решат, че искат да ядат определени неща, а не да ядат други, ако поради религиозни причини или просто решат, че не искат да ядат определени съставки, трябва да спазвате това.
Жоел Робушон

Добавено

Когато готвите, отнемате живот. Когато ядете риба или месо, вие отнемате живот. И вие трябва да бъдете много уважителни към съставките и това е много важно.
Жоел Робушон

Добавено

Миналото не ни преследва. Ние преследваме миналото. Позволяваме на умовете си да се фокусират в тази посока. Отваряме спомени и ги разглеждаме. Преживяваме отново емоциите, които изпитахме по време на болезнените събития, които преживяхме, защото си ги припомняме възможно най-подробно.
Огастин Бъроуз

Добавено

Всяка видима планета е въплъщение на велик и възвишен духовен разум, Който е служител на Бога в този отдел на Неговото Царство, като се стреми да изпълни Неговата Воля, като последната има предвид най-висшето благо, независимо от временното заболяване.
Макс Хайндел

Добавено

Ние настояваме да бъдем Някой, с главно Н. Ние получаваме сигурност от определянето на себе си като безполезни или достойни, по-висши или по-ниски. Губим ценно време в преувеличаване, романтизиране или омаловажаване със самодоволна увереност, че да, това сме ние. Ние бъркаме откритостта на нашето същество - присъщото чудо и изненада на всеки момент - за солидно, неопровержимо аз. Заради това недоразумение ние страдаме.
Пема Чодрьон

Добавено

Времето течеше бавно и моето нефокусирано съзнание за странност и умора събра в пространството тихата болка на вида.
Роберто Арлт

Добавено

Когато вие сте млади, вие много страдате и се вълнувате - всичко ни изглежда много важно и сериозно, но с времето става все по-просто.
Катрин Деньов

Добавено

Да водиш дневник, е литература за бъдещето!
Дмитрий Биков

Добавено

Вижте още

Цитати за времето Цитати за природата Разни цитати, мисли и мъдрости Цитати за животните Цитати за спомените
Цитати за чакането Цитати за историята Цитати за вечерта Цитати за деня, дните Цитати за утро, сутрин