Глутенът е изключително добър в нарушаването на чревната бариера, причинявайки пропускливост на червата в процеса и след това директно активирайки имунната система. Ако имате автоимунно заболяване и ядете глутен, настоявам да забраните глутена от диетата си до края на живота си. Тялото ви ще ви благодари.
Сара Балантайн

Подобни

Всички автоимунни заболявания са причинени от предателство на имунната система. Имунната система, която би трябвало да ни предпазва от нахлуване на микроорганизми, вместо това се насочва към нормалните протеини в собствените ни тела, като лекува тези основни компоненти на нашите клетки със същата смъртоносна сила, както би била вирус, бактерии или паразит.
Сара Балантайн

И предлагам да избягвате консумацията на животински продукти от животни, лекувани с антибиотици.
Сара Балантайн

Въпреки това, всяка храна, която е трудно смилаема, може да допринесе за свръхрастеж на бактерии. Това е особено вярно, ако има други пречки за храносмилането, като ниска стомашна киселина, неадекватни панкреатични ензими или неадекватни жлъчни соли.
Сара Балантайн

Пълнозърнестите продукти оказват силно влияние върху кръвната глюкоза: например две филийки многозърнест хляб повишават кръвната глюкоза до шест лъжици захар.
Сара Балантайн

Трябва да ядете мазнини, за да сте здрави.
Сара Балантайн

Не е пресилено да се каже, че здравето на червата е всичко. Здравето на червата ви оказва дълбоко влияние върху цялостното ви здраве.
Сара Балантайн

Генетично модифицираните зърна обикновено съдържат по-високи нива на аглутинини, за да защитят техническите култури от вредители.
Сара Балантайн

Проучванията показват, че семействата, които вечерят заедно, са по-близки и по-здрави.
Сара Балантайн

Не яжте нищо, което прапрабаба ви не би разпознала като храна.
Сара Балантайн

Изглежда, че глутенът може да подмами ентероцита да го транспортира през клетката през поне два пътя. Но транспортирането му в тялото може да увреди и дори да убие ентероцита.
Сара Балантайн