Ако сте като мен, храната е средство за комуникация. Това е израз на любов и обич.
Лидия Матичио Бастианич

Подобни

Да бъда близо до морето ме освобождава от негативизма и напрежението и ме просветлява, когато се чувствам изгубен или объркан. Усещам известна свобода, когато съм близо до водата.
Лидия Матичио Бастианич

Майка ми е изключителна котва за мен. В този забързан и забързан нов свят толкова много хора се освобождават от семействата си, настаняват близките си в домовете за стари хора. Това е трагично за мен. Родителите и бабите и дядовците са ценна стока. Не трябва да ги хабиш. Уверете се, че децата ви имат време с тях. Те също могат да получат сила от тях.
Лидия Матичио Бастианич

Като готвите с децата си, можете да им помогнете да разберат, че храната е мощен инструмент за свързване на човешките същества.
Лидия Матичио Бастианич

Храната храни душите ни. Това е единственият велик обединител във всички култури. Масата предлага убежище и място за събиране за единство и разбирателство.
Лидия Матичио Бастианич

Това, което научих като малко дете, беше уважение към храната. Не изхвърляйте нищо.
Лидия Матичио Бастианич

Моят успех е, че имам зад гърба си тези две големи култури. Едната е италианска. Продължих да подхранвам това. Но също така се чувствам много американка.
Лидия Матичио Бастианич

С Индустриалната революция производството на храни беше делегирано на големи компании, за да могат жените и мъжете да бъдат в работната сила, да се приберат вкъщи, да залепят нещо във фурната и да ядат. Това се превърна в голяма индустрия, която няма любовна афера с храната, нито наистина се притеснява да ви подхранва или да ви дава правилното хранене.
Лидия Матичио Бастианич

Обичам да разказвам истории. Знаеш ли защо го обичам? Защото хората обичат да слушат.
Лидия Матичио Бастианич

Ще се прибера от работа в петък вечер и ще извадя малко боб и ще ги накисна. На следващата сутрин ще ги сложа в тенджера за супа, след което просто продължа да кълца, кълца, кълца - моркови, целина и зеле - и след два-три часа имате тази прекрасна, мека супа, която изпълва цялата къща със своя аромат.
Лидия Матичио Бастианич

Младите поколения задават повече въпроси, като по рецепта. Но те ги питат онлайн. Ако моите служители не знаят как да отговорят, ще отговоря.
Лидия Матичио Бастианич