Домашен готвач, който разчита твърде много на рецепта, е нещо като пилот, който чете ръководството за експлоатация на самолета, докато лети.
Алтън Браун

Добавено
Предишен Следващ

Подобни

Не позволявайте гледането на храна да замени приготвянето на храна.
Алтън Браун

Добавено

Пътуване от хиляда мили започва с паричен аванс.
Алтън Браун

Добавено

Аз съм като истински луд домашен учител.
Алтън Браун

Добавено

Готвенето е процес, основан на наблюдение, който не можете да направите, ако сте толкова напълно фокусирани върху рецепта.
Алтън Браун

Добавено

Търпението ви ще бъде възнаградено.
Алтън Браун

Добавено

Всичко в храната е наука. Единствената субективна част е, когато я ядете.
Алтън Браун

Добавено

Виното е като жените. Изкушава те; утешава те; обърква ви и дори може да ви активира, когато най-малко го очаквате. Може да бъде ваш приятел един ден, а враг на следващия.
Алтън Браун

Добавено

Не мога да говоря за нещо или да пиша за нещо, ако не го разбирам. Толкова много неща, през които минавам, и много от времето, което прекарвам, е разбиране.
Алтън Браун

Добавено

Кулинарната традиция не винаги се основава на факти. Понякога се основава на историята, на навици, които произлизат от време, когато кухните са били подхранвани с дървени въглища.
Алтън Браун

Добавено

Доброто обслужване може да спести лоша храна, но няма ниво на храна, което да спести лошото обслужване.
Алтън Браун

Добавено

Вижте още

Разни цитати, мисли и мъдрости Цитати за времето Цитати за парите Цитати за жените Цитати за грешките
Цитати за избора Цитати за думите Цитати за нощта Цитати за огъня Цитати за спокойствието