Това означава, че макар млякото, обикновеното кисело мляко, сиренето и други подобни да не съдържат достатъчно захар, за да предизвикат хипергликемия и произтичащото от това постпрандиално възпаление, те ускоряват отделянето на инсулин. Всъщност те карат да се отделя повече инсулин, отколкото белият хляб.
Сара Балантайн

Подобни

Когато микробиотата на хората, живеещи в западните култури, беше анализирана в сравнение с тази на хората, живеещи в селските райони, които имаха начин на живот от тип ловец-събирач и с този на диви примати като шимпанзета, беше установено, че нашата чревна микрофлора значително липсва по отношение на както на богатството, така и на биологичното разнообразие.
Сара Балантайн

Дисбиозата на червата е общ термин, който се отнася до всяка аномалия в чревната микрофлора.
Сара Балантайн

Лекарите вкарват лекарства, за които знаят малко, в тела, за които знаят по-малко, за болести, за които изобщо не знаят нищо.
Сара Балантайн

Въпреки че точната роля, която глутенът играе при повечето автоимунни заболявания, е неуловим, връзката между чувствителността към глутен и пропускливото черво е толкова убедителна, че много експерти в областта смятат, че чувствителността към глутен може да допринесе за всички автоимунни заболявания.
Сара Балантайн

Уолт Дисни рядко се занимаваше. Всички, които го познаваха, отбелязаха неговата интензивност; когато нещо го заинтригува, той се съсредоточава изцяло, сякаш това е единственото нещо, което има значение.
Нийл Гейблър

Нещастен е този, който е отхвърлен от самият себе си.
Сьорен Киркегор

Цял ден ще лежа в тревата и ще гледам небето. Всеки ден ще има нов цвят. И тези цветове ще успокоят очите ми, а аз съм спокоен, когато очите ми се успокоят.
Милош Църнянски

Тя се вмъкна в този ритъм, без да мисли за това, като часовник, който движеше стрелките си, без да знае защо.
Катрин Хау

Мъртвия не вижда, какво е смърта, но и живите не знаят.
Карлос Фуентес

Да твориш - означава да умиваш смъртта.
Ромен Ролан