Доброто готвене на френски език не може да бъде произведено от зомби готвач.
Джулия Чайлд

Подобни

Перфектният дресинг е от съществено значение за перфектната салата и не виждам никаква причина за използването на бутилиран дресинг, който може да седи на рафта с хранителни стоки седмици, дори месеци - дори години.
Джулия Чайлд

Животните, които ядем, се отглеждат за храна по възможно най-икономичния начин, а сериозните производители на храни го правят по възможно най-хуманния начин. Мисля, че всеки, който е месояден, трябва да разбере, че първоначално месото не влиза в тези кокетни малки опаковки.
Джулия Чайлд

След като усвоите техника, едва ли отново се налага да погледнете рецепта и можете да опитате о своему.
Джулия Чайлд

Да можеш да сервираш и да изядеш цяла риба, особено пъстърва, е част от цивилизованото хранене. Това се отнася особено за младите, които трябва да се справят с него, веднага щом могат да се справят с нож и вилица; това е чудесен начин те да започнат да се гордеят със себе си и своите способности.
Джулия Чайлд

Хората, които обичат да ядат, винаги са най-добрите хора.
Джулия Чайлд

Толкова е красиво подредено в чинията - знаеш, че нечии пръсти са били навсякъде.
Джулия Чайлд

Парти без торта е просто среща.
Джулия Чайлд

Не е нужно да готвите фантазия или сложни шедьоври - просто добра храна от пресни съставки.
Джулия Чайлд

Все още усещам, че френското готвене е най-важното в света, едно от малкото, които имат правила. Ако следвате правилата, можете да се справите доста добре.
Джулия Чайлд

Намерете нещо, за което сте страстни и продължавайте да се интересувате изключително от него.
Джулия Чайлд