 2
|
 Споделяне
|
Добавено |
Уилям Дейвис - Цитати
В тази категория има 34 цитата, подредени в 4 страници.
Пшеницата естествено се е развила само до умерена степен през вековете, но тя се е променила драстично през последните петдесет години под влиянието на земеделските учени.
Уилям Дейвис
Здравеопазването е системата, създадена, за да доставя на продуктите и процедурите, генериращи най-големи приходи.
Уилям Дейвис
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
И до днес идеята за лечение на диабет чрез увеличаване на консумацията на храни, причинители на заболяването на първо място, след това управление на разстройството на кръвната захар с лекарства, продължава.
Уилям Дейвис
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Малките промени в структурата на пшеничния протеин могат да означат разликата между опустошителния имунен отговор към пшеничния протеин в сравнение с липсата на имунен отговор.
Уилям Дейвис
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Съвременната пшеница, въпреки всички генетични промени, за да модифицира стотици, ако не и хиляди, от генетично обусловените си характеристики, направи своя път към световните доставки на човешка храна с един въпрос, свързан с нейната годност за консумация от човека.
Уилям Дейвис
|
5
|
Споделяне
|
Добавено |
Така че това е вашият мозък върху пшеницата: храносмилането дава морфиноподобни съединения, които се свързват с мозъчните опиатни рецептори. Той предизвиква форма на награда, лека еуфория. Когато ефектът е блокиран или не се консумират храни, даващи екзорфин, някои хора изпитват отчетливо неприятно затваряне в себе си.
Уилям Дейвис
|
3
|
Споделяне
|
Добавено |
Съвременната пшеница не е по-истинска пшеница, отколкото шимпанзето е приближение на човек.
Уилям Дейвис
|
5
|
Споделяне
|
Добавено |
Не мислете за целиакия като за бреме. Мислете за това като за освобождение.
Уилям Дейвис
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |
Всъщност пшеницата е модифицирана от хората до такава степен, че съвременните щамове не са в състояние да оцелеят в дивата природа без човешка подкрепа като наторяване с нитрати и контрол на вредителите.
Уилям Дейвис
|
4
|
Споделяне
|
Добавено |
Накратко, въглехидратите, особено тези като пшенични продукти, които повишават най-драстично кръвната захар и инсулина, инициират поредица от метаболитни явления, които в крайна сметка водят до необратима загуба на способността на панкреаса да произвежда инсулин: диабет.
Уилям Дейвис
|
2
|
Споделяне
|
Добавено |