Човешкото животно е приспособено и очевидно може да процъфтява с изключителен набор от различни диети, но западната диета, както и да я дефинирате, изглежда не е една от тях.
Майкъл Полан

Добавено
Предишен Следващ

Подобни

Градината е нещастно място за перфекциониста. Тук твърде много стои извън нашия контрол и единственото нещо, на което можем абсолютно да разчитаме, е евентуална катастрофа.
Майкъл Полан

Добавено

Баналността зависи от паметта, както и иронията и абстракцията и скуката, три други защитни сили, които образованият ум използва срещу опита, за да може да преживее деня, без да бъде непрекъснато, изтощително изумен.
Майкъл Полан

Добавено

Ако произхожда от растение, яжте го; ако е направено в растение, не го правете.
Майкъл Полан

Добавено

Един добър начин да разберем сложната система е да я нарушим и след това да видим какво се случва.
Майкъл Полан

Добавено

И все пак самият органичен етикет - както всеки друг такъв етикет в супермаркета - всъщност е просто несъвършен заместител на прякото наблюдение на начина, по който се произвежда една храна, отстъпка пред реалността, че повечето хора в индустриалното общество нямат време.
Майкъл Полан

Добавено

Подобряването на почвата подобри човека.
Майкъл Полан

Добавено

Засаждането на дървета винаги е утопично начинание, струва ми се, залог за бъдещето, на което сеятелят не очаква непременно да стане свидетел.
Майкъл Полан

Добавено

Четири от десетте най-големи причини за смърт днес са хронични заболявания с добре установени връзки с диетата: коронарна болест на сърцето, диабет, инсулт и рак.
Майкъл Полан

Добавено

Всъщност няма нищо подобно на онзи първи мек пролетен бриз на опиянение. Продължавайте да пиете всичко, което искате, но никога няма да си го върнете.
Майкъл Полан

Добавено

Храненето ни свързва с всичко, което споделяме с другите животни, и с всичко, което ни отличава. Това ни определя.
Майкъл Полан

Добавено

Вижте още

Разни цитати, мисли и мъдрости Цитати за животните Цитати за времето Цитати за природата Цитати за грешките
Цитати за избора Цитати за думите Цитати за нощта Цитати за огъня Цитати за спокойствието