Насърчавам пациентите си да ядат огромни салати и поне четири пресни плода на ден.
Джоуел Фърмън

Подобни

Днес връзката между животинските продукти и много различни заболявания се подкрепя толкова силно в научната литература, колкото връзката между пушенето на цигари и рака на белия дроб.
Джоуел Фърмън

Истинският глад прави храненето по-приятно и това усещане по-добре ни насочва.
Джоуел Фърмън

Една последна бележка: накисването на пълнозърнести храни, като кафяв ориз, елда и киноа, за един ден преди приготвянето им увеличава хранителната им стойност. Някои фитонутриенти и витамини се активират, когато зърното започне да покълва. Те включват мощни химиопрофилактични феноли, които инхибират растежа на анормални клетки.
Джоуел Фърмън

Имунната ни система също ни предпазва от развитие на рак. Същите бели кръвни клетки и други компоненти на имунната система, които се използват за борба с инфекцията, също се използват за разпознаване на нашите собствени човешки клетки, тъй като те стават ненормални и за отстраняването им, преди да могат да се развият в тумор или рак.
Джоуел Фърмън

Преработените въглехидрати, в които липсват фибри, не успяват да забавят усвояването на захарта, причинявайки големи колебания в нивата на глюкозата.
Джоуел Фърмън

Хората са примати, а всички останали примати се хранят с предимно естествена растителност.
Джоуел Фърмън

Суровите зеленчуци имат най-силните свойства за борба с рака.
Джоуел Фърмън

Не се тревожете, ако през първата седмица или две от здравословното хранене се почувствате по-зле и желанието да използвате храна за ограничаване на дискомфорта се засилва. Това обикновено отминава през първите четири дни.
Джоуел Фърмън

Въз основа на изчерпателен поглед върху данните от изследвания от цял свят през последните петнадесет години, моята препоръка е вашата диета да съдържа над 90 процента калории от нерафинирани растителни храни. Този висок процент на хранителни вещества с гъста растителна храна в диетата ни позволява да предскажем свобода от рак, инфаркти, диабет и излишно телесно тегло.
Джоуел Фърмън

Фокусирайте се върху яденето на здравословни натурални храни; забравете да се опитвате да си набавите достатъчно протеин.
Джоуел Фърмън