Между другото, гликемичният индекс на бара на Марс - нуга, шоколад, захар, карамел и всичко останало е 68. Това е по-добре от пълнозърнестия хляб. Гликемичният индекс на бар Сникерс е 41 - много по-добър от пълнозърнест хляб.
Уилям Дейвис

Подобни

Освен някои допълнителни фибри, яденето на две филийки пълнозърнест хляб е наистина малко по-различно и често по-лошо от това да пиете консервирана подсладена газирана напитка или да ядете сладко бонбонено блокче.
Уилям Дейвис

Разбира се, изрязването на рафинираната захар вероятно е добра идея, тъй като осигурява малка или никаква хранителна полза и също така ще повлияе негативно на кръвната Ви захар.
Уилям Дейвис

Повечето хора с непоносимост към лактоза са в състояние да консумират поне малко сирене, при условие че е истинско сирене, което е било подложено на процес на ферментация.
Уилям Дейвис

Яденето на пшеница е като катерене на лед, качване на планина и бънджи скокове, е екстремен спорт. Това е единствената често срещана храна, която носи свой собствен процент на дългосрочна смъртност.
Уилям Дейвис

Концепцията, че диабетът трябва да се разглежда като болест на непоносимост към въглехидрати, започва да се налага в медицинската общност.
Уилям Дейвис

И, на всичкото отгоре, за някои хора пшеницата е наркотик или поне дава специфични неврологични ефекти, подобни на лекарства, които могат да бъдат обърнати с лекарства, използвани за противодействие на ефектите от наркотиците.
Уилям Дейвис

И обратното, интелигентният избор на храна дава възможност за здраве и предотвратява стотици здравословни състояния. Храната е по-мощна от всяка хранителна добавка, каквато и да е форма на упражнение, каквото и да е лекарство, отпускано по лекарско предписание - нищо не съответства на силата на избора, който правите в храната.
Уилям Дейвис

Нещастното превръщане на аптекар във вегетарианец е резултат от необяснима намеса от тъмните сили.
Джулия Стюарт

Идеите, а не интересите, са опасни за доброто или злото.
Джон Кейнс

Вече ви дадох повече, отколкото можете да разберете, но не повече, отколкото можете да започнете бавно да изучавате и в крайна сметка да разберете...
Алис Бейли