И когато въглехидратите, които ядете, са под формата на храни с високо съдържание на фибри, които се превръщат в глюкоза сравнително бавно, не трябва да изпитвате крайности в нивата на кръвната си захар.
Ерик Уестман

Подобни

Яденето на кетогенна диета намалява възпалението естествено, без използването на лекарства, отпускани с рецепта, като статини. Това възпаление е истинският виновник за сърдечните заболявания, а фактът, че кетозата намалява системното възпаление, е допълнително доказателство в подкрепа на използването на нисковъглехидратна диета с високо съдържание на мазнини за подобряване на здравето на сърцето.
Ерик Уестман

Объркването относно разликата между кетоза и кетоацидоза е основен проблем.
Ерик Уестман

И така, ако кетозата е толкова желана, тогава защо е имало такава оглушителна тишина или дори яростен негативизъм по темата от здравните власти?
Ерик Уестман

Има три причини, поради които хората не успяват да достигнат кетогенно състояние: твърде много въглехидрати, твърде много протеини или недостатъчно мазнини.
Ерик Уестман

Има само около една чаена лъжичка захар в целия ви кръвен поток.
Ерик Уестман

Сравнете това със запасите от телесни мазнини: Дори слаб човек е склонен да носи двумесечен резерв.
Ерик Уестман

Колкото по-високо е нивото на инсулин, толкова по-малко мазнини се освобождават обратно във вашата система, за да се използват като гориво. Така че, когато ядете храна с високо съдържание на въглехидрати, особено такава с високо съдържание на рафинирани нишестета и захар, вашият инсулин се увеличава, за да премахне глюкозата от кръвта ви и да я прибере в клетките, а консумацията на мазнини едновременно намалява. Просто казано, тялото ви винаги дава приоритет на въглехидратите.
Ерик Уестман

Това е комбинацията от мазнини и относително висок прием на въглехидрати - особено рафинирани -, които могат да се превърнат в смъртоносна рецепта за затлъстяване, диабет, сърдечно -съдови заболявания и множество други болести.
Ерик Уестман

Търпението и постоянството са абсолютно задължителни, докато преследвате кетоза.
Ерик Уестман

Новородените бебета, които са изключително кърмени, ще изпаднат в състояние на кетоза в рамките на дванадесет часа след раждането, а кетоните осигуряват около 25 % от техните енергийни нужди.
Ерик Уестман